近日，云南省公布首批省級非遺工坊名單并舉行授牌儀式，瀾滄縣瀾滄古茶景邁山傳統(tǒng)制茶技藝非遺工坊被認定為云南省級非遺工坊。
“云南省第一批省級非遺工坊”授牌儀式
非遺工坊是指依托非遺代表性項目或傳統(tǒng)手工藝，開展非遺保護傳承，帶動當?shù)厝巳壕偷鼐徒蜆I(yè)的各類經營主體和生產加工點。非遺工坊在推動非遺保護傳承、帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)、鞏固拓展脫貧攻堅成果方面能發(fā)揮積極作用，正成為各地開展非遺助力鄉(xiāng)村振興的有力抓手。
瀾滄古茶景邁山傳統(tǒng)制茶技藝非遺工坊
瀾滄古茶是一家集研發(fā)、生產和銷售于一體的綜合性茶葉企業(yè)，品牌歷史可追溯至1966年設立的景邁茶廠。公司自成立以來，開發(fā)了品類豐富、穩(wěn)健延續(xù)的產品序列，覆蓋生茶、熟茶和調味茶等普洱茶品類，同時以“公司+合作社(茶廠)+基地+農戶”的合作方式直接或間接帶動茶農發(fā)展，以義賣普洱茶特制產品、專款捐贈等形式助力鄉(xiāng)村振興，帶動當?shù)夭柁r9000戶45000余人發(fā)展。
普洱茶傳承工藝大師、瀾滄古茶創(chuàng)始人杜春嶧示范景邁山傳統(tǒng)制茶技藝
茶葉揀剔
用茶葉的五步審評法審評茶葉原料
景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝歷史悠久，有史料依據(jù)的傳承關系可追溯到唐朝，延續(xù)至今已有1800多年的歷史。2023年1月，該技藝被列入云南省第五批非物質文化遺產名錄。長期以來，瀾滄古茶景邁山傳統(tǒng)制茶技藝非遺工坊以茶為媒，在鄉(xiāng)村振興工作中通過建立利益聯(lián)結機制，堅持技術共享，為各普洱茶區(qū)合作社、茶農提供技術支持以及培訓活動，累計參訓茶農達數(shù)萬人次，有效帶動了當?shù)夭璁a業(yè)發(fā)展。
傳統(tǒng)普洱茶筍殼包裝
景邁山傳統(tǒng)制茶技藝非遺工坊出品的代表作——景邁山001
深耕景邁山超半個世紀，對于景邁山傳統(tǒng)制茶技藝，瀾滄古茶將繼續(xù)在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新，把非遺技藝深入嵌入鄉(xiāng)村振興以及茶文化產業(yè)發(fā)展中，展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝的多元魅力和日新月異的時代氣息和創(chuàng)新活力。
